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Gestion des données et traçabilité du cacao par les coopératives : les travaux en cours du programme Equité - Programme Équité
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Gestion des données et traçabilité du cacao par les coopératives : les travaux en cours du programme Equité

11 juillet 2022
•
4 min

Pauvreté des producteur.rice.s, travail des enfants, déforestation… ces enjeux croisés auxquels fait face la filière cacao en Afrique de l’Ouest poussent l’Union européenne à légiférer et deux nouveaux règlements vont entrer en vigueur d’ici 2023 : déforestation importée et devoir de vigilance. Cela implique que les coopératives puissent collecter, stocker et gérer les informations liées à la production de leur cacao, non seulement pour en rendre compte à leurs partenaires (acheteurs, certifications, banques …) et pouvoir assurer un accès au marché européen à leurs fèves dans une logique de conformité, mais également dans une optique de développement interne et de service sociaux et environnementaux à leurs membres.

En effet, les coopératives peinent à réaliser la valeur des données qu’elles produisent et partagent à leurs partenaires commerciaux, et ne savent souvent pas comment en extraire des analyses qui leur permettraient de prendre des décisions éclairées pour leur propre développement ou pour fournir à leurs membres des services adéquats. Le programme Equité apporte donc son soutien à l’action de Fairtrade Africa et Max Havelaar France qui a pour objectif d’accompagner 25 coopératives certifiées Fairtrade à mettre en place des systèmes de gestion interne (SGI) fonctionnels, qui leur appartiennent. Un système de gestion interne étant un mécanisme de gestion et de gouvernance de l’information global, incluant des processus de collecte de données (volume de fèves produit, géolocalisation, scolarisation des enfants, etc.), un stockage de données fiables et à jour, et des capacités d’analyse.

Une première phase pilote de ce projet s’est achevée début 2022, celle-ci a impliqué le test de deux approches distinctes : une approche basée sur la formation des coopératives par le bureau d’étude Think !Data  avec  le test d’un outil de gestion des données choisi par les coopératives, et une approche « clé-en-main » basée sur le test d’un outil de collecte et d’analyse des données, Farmforce, auprès des coopératives intéressées. Cette phase pilote a permis :

  • Une évaluation des flux de données pour identifier les besoins des coopératives soutenues pour mettre en place un SGI numérisé
  • L’organisation de formations aux coopératives soutenues sur la mise en place et l’utilisation d’un outil de gestion interne
  • L’intégration dans Farmforce de formulaires de collecte de données qui permettent de produire des modèles de rapports utiles pour les coopératives
  • La rédaction d’un manuel d’utilisation de Farmforce utilisable par toutes les coopératives de cacao qui souhaiteront mettre en place l’outil
Cartographie des flux de données au sein d’une OP

De plus, les leçons apprises lors de cette première phase ont permis de dessiner les contours de la mise à l’échelle de ce projet et notamment d’identifier les conditions essentielles à la mise en place d’un SGI par une coopérative. Ainsi, l’adaptation aux profils des coopératives et aux outils qu’elles utilisent déjà, la mise en place d’un parcours de formation de proximité et adapté sur la gestion des données auprès des salariés et membres des instances des coopératives, l’amélioration des formulaires d’inspection interne et des processus de collecte de données, mais aussi la sensibilisation sur les avantages commerciaux d’un SGI performant sont autant de facteurs de réussite identifiés et qui seront mis en place dans les mois à venir auprès des 25 coopératives bénéficiaires.